• Le matin, visite du marché pour sélectionner les produits.
• Réalisation d’un menu composé d’une entrée et d’un plat, suivie d’une dégustation dans nos cuisines d’Argenteuil.
• L’après-midi, visite des Manufactures Alain Ducasse : café, chocolat, glace et biscuit.
• Remise d’un exemplaire du livre Les Manufactures Alain Ducasse, publié par Assouline et dédicacé par Alain Ducasse.